何為頭采茶
春分之后第一輪采摘的首輪茶芽才稱之為“頭采茶”,頭采白毫銀針比一般的白毫銀針更飽滿、更鮮嫩,外形更勻整。初春冒頭的茶芽,生長緩慢、積累大量的氨基酸,造就頭采茶有別于一般的白毫銀針的鮮爽口感。
天苗白茶的白毫銀針采摘自天健茶業(yè)生態(tài)基地茶園,堅持只用原產地的原料,保證品質,天健茶業(yè)生態(tài)基地茶園位于海拔300米-320米(高丘陵)之間,遠離工業(yè)區(qū)、交通干道,沒有使用化學肥料、農藥生態(tài)環(huán)境中。
天苗白茶嚴格遵循白茶傳統(tǒng)工藝制作,不炒不揉,自然萎凋。
天苗白茶每一批茶葉都是經過制茶師嚴格篩選品檢,全程品質監(jiān)測,同時審評員進行多次檢測和審評,保證所制作的茶葉品優(yōu)味美、安全健康。
頭采白毫銀針,彌足珍貴
頭采白毫銀針芽頭飽滿而且重實、色澤嫩綠、葉質柔軟、白毫顯露,色白似針,有光澤。
白毫銀針沖泡開后,茶芽條索挺立,在水中緩緩沉浮,上下交錯,身姿輕盈,清新清秀,靜韻悠然。
頭采白毫銀針茶湯毫香高揚,毫香密韻,甘甜爽口,花香初綻,令人心曠神怡。
沖泡后,觀其葉底鮮嫩光澤、柔軟肥壯,嫩芽清晰可見,有活性,底有余香。